Bushmills

Standplaats:
Bezoek website

Informatie:

Bushmills is genoemd naar de stad waar het wordt gedistilleerd. Er staan twee molens op de oevers van de River Bush die langs de distilleerderij stroomt. Bushmills Whiskey wordt nog steeds gedistilleerd in de Old Bushmills distilleerderij. Dit is ’s werelds oudste, whiskey-distilleerderij met een licentie.

Deze Busmills is een nieuwe botteling met het etiket van het oprichtings jaar uit 1608. De licentie kreeg de distilleerderij door al in 1608 voor King James I te distilleren. De distilleerderij is gelegen in County Antrim aan de noordkust van Ierland, een mijl verwijderd van de spectaculaire rotsformatie Giant’s Causeway.

Puur kristalhelder water wordt gecombineerd met ongeturfde mout om er een whiskey van te maken zonder de rooksmaak die vele single malts kenmerkt. De whiskey wordt drie maal gedistilleerd, dit is het verschil met Scotch Malt Whisky die over het algemeen tweemaal wordt gedistilleerd, en rijpt vervolgens minimaal 10 jaar gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Een aantrekkelijke range zachte whiskey’s voor hen die graag een Irish whiskey drinken die representatief is voor Region of Ireland.